《极品摩托3：终极赛车》是由英国的Climax工作室开发制作的摩托车竞速游戏，该作品作为系列的第三部不但加入了大量新鲜的游戏元素，而且还保持了前作中成功的游戏部分，其中游戏赛道便是如此，新作中采用前作中部分受欢迎的游戏赛道，并且在游戏的图形引擎上也作了很大的修改，使游戏画面更为优秀，这在游戏公司公布的官方图片上就能看出来。
根据开发公司介绍，游戏中的竞技模式中有100多种挑战赛，其中包括挑战记录、在限定时间内完成赛道等，这些挑战赛如果成功胜出的话，可以获得更多的赛车车型以及车手。据悉，游戏中总共有16张全新的比赛赛道，16款全新车型，此外游戏还提供了座舱镜头视角及刹车辅助功能。